Düdüklüde Kuzu Kol. Bu arada , her şey yolunda iyiyim çok şükür hatta internette sörf yapıyorum :)araştırıyorum. 5 kg), 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kalın tuz, 2 baş kuru soğan, 3 dış sarımsak, 2 çay kaşığı kekik.
Annemden arakladığım düdüklüde kuzu budu tarifi. 4 parça kuzu etini orta boy bir düdüklü tencere içine yerleştirin. 1 adet kuzu kol 3 eşit parçaya bölünür. Düdüklüde kuzu kol haşlama 8.
Ev usulü kuzu tandır :
1 kg kemiksiz kuzu kol yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı. Daha sonra 2 adet soğanın et buharda pişeceği için, az miktar su yeterli olur. 1 adet kuzu kol 3 eşit parçaya bölünür. 1 kg kemiksiz kuzu kol yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı.
